Tzatziki-tid

2007-03-07 13:29:33 2007-03-07 11:29:33 Det er ved at være temmelig længe siden jeg sidst lavede tzatziki - har jo mest levet af italiensk inspireret mad de sidste par måneder - men i dag skal det altså være. Så jeg har lige lavet en ordentlig portion (1 kg) tzatziki, dvs. nok til de næste par dage. Lidt senere skal jeg så have stegt nogle lammefrikadeller og fabrikeret noget salat og så skal der spises. Mums.