Gastronomia Smeralda - anmeldelse

Advarsel: Billeder af god mad.

I går aftes var vi ude og spise. 

Vi havde længe snakket om at prøve "Gastronomia Smeralda", som findes i både Karlslunde og Strøby Egede. Vi tog naturligvis den i Strøby Egede (tættest på) og havde bestilt bord til lørdag aften.

Det anbefales forøvrigt kraftigt at bestille bord - da restauranten ikke har ret mange borde - og der er rift om dem, og det kan jeg godt forstå, for hold så lige op, hvor maden er lækker.

Jeg kendte lidt til deres mad i forvejen, da jeg har smagt noget af deres take away, så jeg var klar over, at vi nok kunne vente os noget godt.

Prisniveau:

Pizzaer: ca. 70-105 kroner

Forretter: ca. 48-78 kroner

Hovedretter: ca. 178-198 kroner

Desserter: ca. 48-68 kroner 

De havde dog også en 3-retters menu for 276,-. Den bestod af:

Forret: Tigerrejer stegt i olivenolie, hvidløg og persille. Serveret på bund af blandede salater.

Hovedret: Grillet oksemørbrad med pebersauce

Dessert: Chokoladekage

Jeg bryder mig ikke om tigerrejer, men jeg kunne uden problemer bytte tigerrejerne ud med en gang Carpaccio (Papirtynde skiver af råmarineret oksemørbrad, på bund af rucola med et strejf af trøffelolie og høvlet parmesan.) ligesom kæresten kunne bytte chokoladekagen ud med en tiramisu.

Vi fik hurtigt vores bord og efter at have bestilt gik der kun 8-10 minutter, så stod forretten på bordet:

Kæresten fik tigerrejerne og jeg carpaccioen.

Tigerrejer

Carpaccio

 Kæresten var meget tilfreds med sin forret og jeg var totalt begejstret for min. Kødet var så lækkert, mørt og smagte dejligt.

Der var dog ikke noget brød til, det måtte vi først bede om, men så kom det også med det samme.

Da vi havde spist ca. halvdelen kom den unge tjener hen for at høre om alt var okay...og at vi desuden blot skulle sige til, når de skulle gå i gang med vores hovedret.

Efter forretten var der kun en kort ventetid inden hovedretten kom på bordet og hurra for det, for jeg var meget sulten; carpaccioen havde kun skærpet min appetit.

Mørbraden var medium grillet og så mør, så mør. Helt fantastisk.

De grillede grøntsager; asparges, peberfrugt og fennikel var stadig sprøde og totalt lækre. Det samme var kartoflerne. Det smagte intet mindre end forrygende.

Igen kom tjeneren hen for at høre om alt var som det skulle være - og om vi ønskede en lille pause inden desserten..

Ja tak - sådan en hovedret skulle lige fordøjes et øjeblik, inden vi kastede os over det søde.

 Min chokoladekage virkede som en tung chokoladekage, men den var let og luftig inde i munden og den smagte pragtfuldt.

Tiramisu'en var kæresten også meget tilfreds med. Han nød den med en kop kaffe til.

Vi har egentlig slet ikke noget at udsætte på vores madoplevelse - den var bare god og vi skal helt sikkert spise der igen.

Eneste lille minus var, at vi fik træk hver gang døren gik op - og det gjorde den tit - men det var ikke noget, der spolerede helhedsoplevelsen. Dertil var maden alt for lækker :)

Bedømmelse: *****

5 ud af 6 stjerner

Vi kan helt klart anbefale et besøg der - men husk nu at bestille bord :)

Gastronomia Smeralda

Kystvejen 1

4600 Køge
Tlf. 43 64 65 66

Værsgo - 24 blomsterbilleder

Enjoy :)

 

Ikke noget havearbejde i dag...

...det var simpelthen for koldt...og kæresten havde forøvrigt lånt min Thyborønhabit, så han kunne lege med sit nyindkøbte legetøj.

Han havde en del penge tilbage på et par gavekort fra i sommers og nu skulle de altså bruges.

Ergo tog vi ned i den lokale Bygma - og sørme, så var der tilbud, så han fik sit legetøj godt 500,- billigere end normalt.

Kæresten er glad - og det er jeg også.

Ja, faktisk er det et stykke legetøj jeg er ganske begejstret for han har købt:

Han har allerede afprøvet det på udestuens tag...og forskellen er da til at se.

FØR:

 EFTER:

Jeg ser allerede frem til den dag, hvor vi har fået udskiftet bræddegulvet i udestuen med betonfliser...sikke en leg det bliver at vaske ned om foråret :)

Ellers er her ikke sket så meget i dag, jeg har måttet bruge lidt over tre timer på skolearbejde (!) og vejret er gråt i gråt.
Derfor gik jeg en tur i udestuen med telefonen og fik taget et par opkvikkende billeder. Dem smider jeg i et indlæg senere i aften - eller i morgen.

En enkelt smagsprøve er der øverst i dette indlæg.

Det spirer lystigt

Det er vist kun andre havenørder, der kan forstå at det vigtigste pt. er at komme hjem og se hvor meget der er sket i såbakkerne siden man tog afsted om morgenen... :)

Igår fik jeg også lagt kartoflerne til forspiring. Vi prøver nogle nye sorter i år 'Nicola' (sen) og 'Sunshine' (tidlig) så må vi se, hvordan de smager og hvor meget de giver i udbytte.

I frøbakkerne sker der noget hver eneste dag nu.

Jeg har skrevet navnene på selve billedet, så taler billederne nemlig for sig selv :)

  

Tomaterne spirede forøvrigt d. 3. marts.

Jeg fik også lige knipset et par billeder i haven, men mange af dem blev nu ikke så gode igen. Jeg håber det er tørvejr i morgen, for så vil jeg nemlig ud og lave lidt i haven (og tage nogle bedre billeder.)

 Nu vil jeg dog gå i seng. Har døjet med mere eller mindre hovedpine det meste af ugen, så vil se om en god nats søvn ikke kan få bugt med resterne af den. Godnat.

Den første scabiosa er spiret...

Der er nu noget helt særligt ved at komme hjem fra job i disse dage.

Som noget af det allerførste skal jeg hen og tjekke, hvordan det går med mine frølinger; om der er flere, der er spiret og evt. spraye lidt vand.

I dag var de to første scabiosa 'Magic Night' spiret.

 De seks Zinnia 'Hot Mix'-frølinger fra i går er blevet til mange flere:

 ...og Zinnia 'Envy' er der nu fire af.

Jeg er nu mest spændt på hvornår mine tomater spirer.

Med posten i dag var der brev fra Dansk Dahliaselskab. Jeg hørte jo formanden fortælle om dahliaer til generalforsamlingen sidste onsdag og besluttede, at jeg jo nok hellere måtte melde mig ind, så mange dahliaer jeg anskaffer mig - på trods af pladsmanglen :)

Jeg meldte mig ind via deres hjemmeside i sidste uge - og velkomstbrev, brochure og love for selskabet samt girokortet på 150,- kom så idag.

Det var vist alt herfra i dag. Hav en fortsat god onsdag :)

Lokalkredsens arrangementer

Den opmærksomme læser har nok bemærket det nye faneblad: Køge-Roskilde Havekreds.

Der kan du finde de arrangementer, som kredsen arrangerer. Det næste er allerede i morgen aften, i Solrød, såfremt man har interesse i at høre om biodynamisk dyrkning. Jeg kan desværre ikke deltage, da jeg allerede har en anden aftale....noget med blomster ;)

Nogle af arrangementerne findes der beskrivelser til og dem er der naturligvis linket til.

God fornøjelse.

De første spirer

I går aftes var der intet at se - og jeg kiggede endda ganske nøje - men da jeg kom hjem her til eftermiddag, der skal jeg da lige love for, der var sket noget. 

I hvert fald på zinnia-fronten.

Den pose zinnia jeg en gang fik med et haveblad 'Zinnia - Hot Mix' har lagt sig i spidsen med i hvert fald seks frølinger.

Jeg har ingen anelse om, hvilken farve hver enkelt blomst får, men på posen ser det ud som "Kenzo-farver", så det kan jo nærmest blive til hvad som helst.

Jeg bliver lige forundret hvert år over, hvor meget grokraft, der kan være i frø; at der kan nå at ske så meget på så relativ kort tid.

Jeg såede dem altså i lørdags! Vi er kun nået til tirsdag.

I de andre fire kasser er der ikke rigtig sket noget endnu...lige bortset fra hos zinnia 'Envy', hvor der er spiret en enkelt.

Åh ja, det er en skøn tid vi går ind i nu (selvom de har lovet sne...!)

Apropos såning, så fik jeg min bestilte pakke fra Bjarnes Frø og Planter i dag. Bestilte i søndags og fik varerne i dag :)

Potterne er 13 cm's potter, som jeg skal bruge til de stiklinger jeg vil prøve at lave af nogle af mine dahliaer i år. (Hvis jeg altså når det.)

Derudover er det lidt plantepinde, perlite og spirebakker (der kan være i skobakkerne på mit såstativ.)