Bogforum, akvariemesse og julemarked...

Det er ikke meget vi har været hjemme denne weekend... men det har været hyggeligt at være afsted sammen...(...og ikke helt billigt....haha...!)

Lørdag tog vi til Bogforum i Bella Center, hvor det litterære højdepunkt var at få "Den grænseløse" signeret af Jussi Adler Olsen inklusiv en lille snak og et par fotos.

Hvis man tjekkede ind (via facebook) på Afdeling Q's stand, fik man også et indkøbsnet, så det gjorde jeg naturligvis.

Det var slet ikke så tosset med det net, da det næsten kunne rumme alle vore indkøb :)

Bl.a. fik vi lyst til at afprøve "Star quilling" (Karen Marie Klip)...så må vi se om vi har tålmodighed til den slags...

Ved at deltage i et par konkurrencer fik vi også et par gratis magasiner.

Bogen om dansk 80'er rock måtte jeg have - det er en tur ned gennem Memory Lane at læse i den. Den fik jeg forøvrigt også signeret.

Det samme gjaldt Claus Dalbys "Den hvide have"...

Jeg ville egentlig også gerne have den nye Sara Blædel signeret, men det opgav jeg. Vi ville først kunne nå en signering kl. 14...men da klokken kun var lidt i 13 og der allerede var alt for mange mennesker til at det var sjovt at være der mere, tja så opgav jeg den ide.

På vejen ud tilmeldte vi os Årstiderne og fik i den forbindelse en boggave. En dejlig tyk havebog med opskrifter bagi.

----

I dag søndag stod den så på akvariemesse i Køge-hallerne. (Der var også krybdyr, men dem gik jeg altså pænt udenom..uf!)

Vi havde hjemmefra besluttet IKKE at købe nogle fisk...og det lykkedes os faktisk at overholde den beslutning.

Akvariet skal nemlig tømmes og flyttes (!!) når vi har fået malet krearummet...derfor er der ingen grund til at stresse flere fisk end højst nødvendigt...så vi venter altså med at indkøbe flere fisk til akvariet har fået sin blivende plads...men SÅ skal der også købes ind.

Vi fik dog købt en hel del planter samt et par sten...og levende foder (dafnier og myggelarver) Det er en fest, at se fiskene gå amok på levende foder... :)

Vi var hjemme omkring middag og efter en kort pause tog vi så til julemarked.

Det lignede sig selv fra de andre år...købte ikke rigtig noget, men det var nu meget hyggeligt at gå og kigge lidt på tingene, selvom det er lidt vel tidligt med juleting i starten af november.

Som ovenfor beskrevet har det været en travlt weekend med masser af indtryk...så jeg kunne egentlig godt lige bruge en weekend nu...til at slappe af i... ;)

Ikke før til næste år!

Da jeg ikke kunne tage mig sammen til at komme ud ad døren noget før for at få handlet, fik jeg lov til at køre i temmelig koldt vejr. Desuden mørke og en formidabel tåge. Godt jeg kun skulle køre godt 7 km i alt. Nå, men jeg fik handlet for sidste gang i år! SKØNT!

Hvis jeg har glemt noget er det altså bare ærgerligt - jeg gider ikke udenfor før næste år. Fuglefodring/ud-med-skrald/post-afhentning undtaget. 

Der blev slæbt hjem til den store guldmedalje - dét må siges om 45'eren; der kan dælme være meget på sådan en bette tingest :o)

Foruden "hyggemad" til kattene er jeg nu velforsynet med mælk, gær, mel, smør, bulgur, tomatjuice, kikærter, bacon, dild, purløg, persille, kvark, tomater, champignons etc. etc.

Som det fremgår af ovenstående ses det tydeligt, at jeg har fået mig en vegetar-kogebog ;o) Så kan det måske undre nogle, at jeg ikke har købt flere grøntsager.

Det har sin simple forklaring; jeg får nemlig levering fra Årstiderne på fredag; Den sædvanlige Mix-kasse og Fiskekassen. Derudover - som enkeltkøb - en Basis-kasse.

Jeg glæder mig til at få alle de grøntsager indenfor døren - så skal der laves mad i stride strømme - lækker mad :o) Godt jeg har ferie t.o.m. d. 9. januar!

Grønkåls-update *G*

Ville have postet noget tidligere, men Blogger.com ville ikke lige som jeg, så det måtte vente lidt. Smuttede til Ancaria i ventetiden - og pludselig var der gået 4½ time *G*

Havde jo ellers sagt til mig selv, at jeg IKKE skulle begynde at spille hardcore endnu...ikke før jeg kender spillet bedre - og nu er min Hardcore Woodelf lvl 29...

 Nå, men det var grønkålen jeg kom fra. Det smagte aldeles HIMMELSK og kan kun anbefales :o) Som det fremgår af billedet fik jeg stegte tomater m/hvidløg og stegt kyllingefilet til.

Det smagte dælme GODT :o)

 

Grønkål

I kassen fra Aarstiderne i går lå der bl.a. en stor pose frisk grønkål...

 Min første tanke var "Nå, men så må jeg vel finde ud af hvordan man laver grønlangkål og få købt noget hamburgerryg til et rigtigt sønderjydsk måltid :o)"

Så langt kom det dog ikke - fandt på noget helt andet (og nemmere *G*) - efter ide fra min mor :o) 

Jeg laver simpelthen bare en salat af den rå grønkål! (Rå grønkål smager helt fint, har lige prøvet) Grønkålen snittes fint og der hældes en dressing, lavet af olivenolie, balsamico og honning, over. 1-2 mandariner i små stykker vendes i salaten.

Går i gang med madlavningen om et par timer - update følger :o)

Kan du lide grønkål? 

Fra Aarstiderne til bordet

Der er nu intet som at have lækre råvarer, når man skal til at lave en velsmagende pastasauce. Tomater, salat, porrer, persillerod, hvidløg og peberfrugt var fra Aarstiderne, hvorimod skalotteløgene var fra egen have :o)


Opskrift: Løg og hvidløg skæres i små tern og smides på en middelvarm pande med olivenolie. Når løgene er "blanke" tilsættes persilleroden i små tern. Porrerne skæres op på langs og derefter på tværs, i "flade tern" og tilsættes. Tomater skæres også i tern, peberfrugten i strimler og tilsættes sammen med et glas champignon i skiver. Retten simrer i 15-20 minutter og derefter tilsættes 1 lille ds







tomatpasta og evt. lidt vand. Til sidst smages til med salt, peber og basilikum. Velbekomme!





  Note til mig selv: Undlad fremover at blogge opskrifter med billeder, efter jeg har spist - bliver bare sulten igen *G*

Gang i køkkenet

Kassen fra Aarstiderne ankom for 2 timer siden og lige nu simrer den lækreste pasta-"sovs" på komfuret. Billeder følger senere. Orv, jeg er sulten!

 P.S. Min mor vil meget gerne aftage de 17 sildefiletter jeg også fik leveret :o)
 P.S.2 Fremover må jeg hellere se at få tjekket indhold af Fiskekassen via nettet og få afbestilt, hvis indholdet ikke falder i min smag - har set de af og til leverer blåmuslinger *IRK*.

Første bønner fra køkkenhaven :o)

I dag fik jeg min ændrede bestilling fra Aarstiderne, nemlig MixKassen og Fiskekassen. (Var blevet træt af Lille Grønt og Frugtposen) I fiskekassen var der langesteaks, en slags torskefisk.

 Har aldrig prøvet at tilberede lange før, men der var jo ikke andet for end at forsøge sig frem. Først gik turen dog til køkkenhaven, hvor jeg endelig kunne plukke de første 8 (otte) bønner! Derudover blev der gravet kartofler op, samt taget lidt dild og persille:

 

Kartoflerne blev sat over med et par dildkviste og så var det tid at finde på en eller anden måde at tilberede fisken på. Tog et lille indfast fad og iklædte det staniol. Fyldte bunden med næsten optøet hel spinat, salt, peber, reven muskat og en smule fløde.

Derpå lagde jeg et dobbeltlag staniol, derpå en tomat i skiver, samt 2 champignons - også i skiver og fisken øverst med et lag persille over. Til sidst lukkede jeg staniolpakken til. Så i ovnen ved 225° C i 20-25 min. Slukkede derefter ovnen og lod fadet blive stående i eftervarmen i ca. 10 min., mens jeg kogte bønnerne og stegte nogle champignons færdige.

 Så skulle der bare rettes an og tages det - efterhånden - obligatoriske billede - før der kunne spises.

 

Uhm - Jeg er glad for jeg fik så meget lange, at jeg har et par steaks i fryseren til en anden gang, for det smagte rigtig godt. :o)

Hvad skal du have at spise i dag?

Ah....at have fri en fredag...

...er da noget af det dejligste :o))

Har lige fået kassen fra Årstiderne ind ad døren - det ser jo spændende ud, som sædvanligt :o) Har hevet laks ud af fryseren...og så må vi se, hvad jeg får bikset sammen til i aften.

Var inde i København i går - det sker ikke så tit - og gik selvfølgelig forbi en af disse her grønthandlere, der bare har alt...og YES....det lykkedes mig at få nogle store flotte bladbeder...de smager suverænt gratineret med hvidløg, olie og parmesan ost (Efter 2-3 mins kogning i letsaltet vand først)

Ved dog ikke lige om det vil passe til laks - nu får vi se - jeg plejer at blive inspireret, når jeg er i køkkenet og ved at blive godt sulten, så tror jeg næsten alt vil smage godt sammen....så, jeg lader mig overraske i aften *G*

Nå, tror lige jeg vil tage mig en blog-rundfart og derefter står der oprydning og støvsugning på programmet......hvis jeg gider....*G*