En gevaldig overhaling

I søndags begyndte vi så småt på klargøringen af køkkenhaveafdelingen. Vi startede med at tømme rigtig mange potter for løg, som blev lagt til tørre i løgbakker. Dernæst gik jeg i gang med at rense og sortere de bakker med løg, der allerede var tørret.

Sådan en opgave tager temmelig lang tid, så derfor fik jeg kun luget en smule foran det lille skur.

Om eftermiddagen fik vi hyggeligt besøg af Linda og Sussi, der havde været til Havefestival. Det havde jeg desværre ikke tid til, håber jeg når det næste år.

Linda har jeg mødt et par gange efterhånden - og det er altid hyggeligt. Sussi var det første gang jeg mødte, men forhåbentlig ikke sidste, for vi havde en meget hyggelig havesnak, der på terrassen med noget koldt at drikke :)

Tilbage til køkkenhaven.

Mandag sorterede jeg atter løg - fik nemlig tømt to store murerbaljer. Fik luget et "hjørne" ved regnvandstønden, hvor vi hev en sten op og jeg fik plantet en clematis. En clematis 'Maidwell Hall', der har stået al for lang tid i sin potte - og derfor var begyndt at få gullige blade.

Håber den bliver pænere, nu den er kommet i jorden. Dernæst fik jeg luget lidt flere fuger og gik så småt i gang med at luge i surbundsbedets kant.

Tirsdag fik jeg så taget et ordentligt nap derude.

Vi er først lige gået i gang med at ordne den del af haven, da vi indtil nu har koncentreret os om den indhegnede del. Det har selvfølgelig betydet, at ukrudtet havde vokset sig meget stort overalt - også i fugerne - så det tog sin tid, men jeg fik luget alle fugerne mellem chaussestenene i køkkenhaven.

Da jeg var færdig med at luge alle fugerne, fejede jeg grus ud, så fugerne atter blev fyldte. Nu ligger stierne så med grus på, men der bliver naturligvis fejet pænt inden Åben have-weekenden.

Surbundsbedet har næsten altid voldt mig problemer, ukrudtsmæssigt, da der kommer rigtig meget ukrudt inde fra naboen.

I søndags havde Carsten fået renset de tre rhodoer for visne blomsterhoveder/frøstande - det pyntede også gevaldigt.

I forgrunden på billedet herunder står min store amerikanske blåbær, der igen i år er proppet med bær.

Jeg har i alt fire blåbærplanter i bedet. To med store bær (amerikanske) og en med små bær (formentlig nordisk - har ikke navnet) - og så har jeg lige fået plantet den azoriske blåbær 'Blautropf' Vaccinium cylindracium  med dråbeformede bær, som jeg fik til dette års repræsentantskabsmøde i Haveselskabet.

Jeg fik luget bedet i bund, så godt som jeg kunne og - endelig - fik vi lagt lagt pinjebark ud.  Det har jeg ønsket mig i flere år.

Her ses det meget tydeligt, hvor slemt det var med ukrudt i bedet.

 Nu ser bedet således ud. (Skal lige have fjernet det bark, der ligger for tæt på buskenes stammer, men det bliver, først, når det er tørt igen.)

 Bedet set på lidt afstand.

Nu mangler vi at få malet højbedet, så det ikke ser så slidt ud, men indtil i mandags lå der en stor bunke chaussesten foran. Jeg håber Carsten får det malet en af de nærmeste dage.

Dette er udsigten fra soveværelset. Slet ikke nogen dårlig udsigt, synes jeg. Jeg er superglad for mit "nye" bed og at stierne er klaret.

Det eneste vi mangler i køkkenhaveafdelingen nu, er at få ryddet det sidste op og luget flisegangene (der er to) om til forhaven. Det går jeg i gang med senere i dag, hvis det holder tørt.

Endnu en travl uge

Øv, hvor tiden altså flyver afsted. Nu er det allerede fredag igen og jeg kan faktisk ikke huske, hvad jeg har lavet de sidste fire dage, hvis vi ser bort fra arbejdet.

Faktum er nemlig, at jeg ikke får lavet spor, når jeg kommer hjem, så træt er jeg.

Jeg var også træt, da jeg kom hjem idag, men har slet ikke fået min sædvanlige eftermiddagslur, eftersom en eller anden venlig sjæl havde stillet en spand med æbler på dørtrinnet. Det spolerede ligesom mine planer om at lave absolut ingenting indtil i morgen.

I stedet greb jeg en saks og en spand og fik hentet hyldebær - det er jo ved at være sidste udkald for i år.

Siden 13-tiden i dag har jeg altså ikke bestilt andet end at stå i køkkenet. Først lavede jeg hyldebærsaft....mellem 4½-5 liter blev det til, ud af 2580 g bær (med stilke), så det er et absolut godkendt resultat.... men det tog så også adskillige timer.

Derefter vaskede jeg saftkogeren (nemmere sagt end gjort) og så var den klar til at lave æblesaft.

Jeg gætter på der blev omkring 2 liter saft, men ved det ikke præcist, da skålen med saften er sat til afkøling i køleskabet. I morgen skal den laves til æblegele og så ved jeg præcist, hvor meget saft, der blev ud af den spandfuld.

Apropos æbler, så har jeg også ribbet havens lille æbletræ for æbler. Seksten styk blev det til. Der har været omkring 25-30 på træet, men det voldsomme stormvejr vi har haft de sidste par måneder fik desværre smidt adskillige på jorden.

I morgen skal æblerne skrælles og laves til æblegrød. Det har kæresten heldigvis lovet at hjælpe til med. Han skræller æblerne og jeg skærer de skrællede æbler i småstykker og laver grøden :)

----

Her til sidst skal I lige se en flot solopgang fra torsdag morgen.

... og her dagens eneste havebillede; en af mine nedklippede storkenæb er sprunget ud igen med et par blomster. Jeg synes, det ser godt ud med den halvt nedvisnede liatris ved siden af :)

Nyt fra madproduktionen

Sidste indlæg handlede jo om min nye belægning i køkkenhaven - så det er da oplagt at dvæle lidt i "køkkenhaveafdelingen" (selvom ikke alle vores "mad"-planter gror lige dér.) og vise, hvor langt nogle af dem er nået.

Køkkenhaven:

Rabarberne er godt på vej nu, så det varer vist ikke længe, før vi kan få os årets første rabarbertrifli...mums...

Da jeg var en tur i Brugsen i dag købte jeg lidt udplantningsplanter.

Her er det icebergsalat jeg har sat i nogle af spandene med "den rensede jord". Jeg har også sået icebergsalat i et højbed, men det varer jo lidt, inden den er spiseklar...så...derfor lidt "forskuds-salat".

Foreløbigt står de på plantebordet, indtil vi er færdig med fugesandet.

I krydderurtebedet på terrassen har jeg plantet de 3 persillebakker jeg også hjembragte i dag. Jeg bruger en del purløg og persille i maden, derfor der er så meget.

Den sidste bare plet jord skal bruges til at så dild på...regner jeg med at få gjort i weekenden.

Udestuen:

Sidst men ikke mindst er der jo mine tomater, men inden jeg viser billeder af dem, vil jeg da lige fortælle, at jeg også hjembragte to snackpeberfrugtplanter og en almindelig peberfrugtplante i dag...og nu til tomaterne:

Først er det 'Datterino'. De skal meget snart have støtte, det regner jeg med vi får sat på i morgen eller lørdag.

'Black Cherry' skal også have støtte snarest.

Det skal 'Red Profusion' dog ikke, da det er en busktomat, der så småt er begyndt at brede sig ud over baljens kant.

Den kan dog ikke hamle op med min yndlingstomat 'Tumbling Tom', som breder sig voldsomt fra nu af.

Godt der er 1.7 m ned til jorden ;)

Jeg har ikke nået at så squash i år, så jeg må købe planterne. Regner med jeg kan få dem i den lokale planteskole. Det bliver muligvis også i denne weekend.

Jeg troede de skulle stå i den ene mistbænk, men der optager blomsterløgene stadig pladsen og da jeg har fået foræret to selvvandende potter, så er det da oplagt at sætte en squash i hver af dem. De skal jo have pokkers meget vand - og to planter er jo rigeligt.

 Vi har sat kartofler i spande, men der er ikke sket spor endnu, så jeg har på fornemmelsen, at de nok har haft det for koldt. Må se at få dem tjekket - det må også blive i weekenden...

Hvad har jeg ellers af spiseligt? Tjoe...har sået to slags salat, to slags gulerødder, spinat og to slags radiser....og så snart jeg har fået tømt et højbed for de allersidste blomsterløg (Det sker snart) skal jeg så bønner.

Nå ja..der er selvfølgelig også ribs og stikkelsbær...og mit lille æbletræ...og jordbær ikke at forglemme.

Vi bliver langt fra selvforsynende, men det er nu heller ikke intentionen, men det at kunne spise mad man selv har dyrket, det er altså noget helt særligt.

Dyrker du spiselige ting?

Haven 4. maj 2015

Stemningsbilleder fra haven på 70-årsdagen for Danmarks befrielse.

En af de nye tulipaner 'Princess Irene'

Clematis alpina 'White Swan' - i baggrunden Clematis alpina 'Cyanea'.

Clematis alpina

Så er æbletræets første blomster ved at springe ud.

Det har gjort ribsen godt at få fjernet de ældste grene i efteråret.

Kender ikke denne, men folk siger det er en mandelbusk/træ. Nedenunder jakobstige og til højre  Fritillaria Persica.

Til sidst et billede af Sydhaven, hvor vi knoklede så meget i går. Utroligt at tænke på, at om et par måneder er jernstativet og hele stykket over til muren dækket af Clematis.

Jordbærtårnet

Jeg bryder mig ikke særlig meget om at smide gode planter ud...og derfor har jeg et mas hvert efterår, når jeg rydder op i jordbærhøjbedet; det vrimler jo med fine nye jordbærplanter, som jeg ikke har plads til nogen steder og derfor må kassere.

I år har jeg dog så fået plads til nogle af dem, da vi har bygget et jordbærtårn...(eller hvad man nu skal kalde det)

Da det er nye planter, giver de nok ikke så meget næste sommer, men det gør de så næste år igen. Hovedsagen er, at de får etableret sig.

Jeg ved ikke hvilken sort det er, da det var jordbær, der stod her dengang jeg flyttede ind - men de smager GODT :)

Så er der atter gang i saftkogeren...

...eller tuttifrutti'en, som den også hedder.

Har her til morgen været ude og klippe en pænt stor portion hyldebær, hvoraf første halvdel nu er ved at blive dampet...

Som noget nyt har jeg prøvet at plukke nogle rønnebær, som jeg vil prøve at lave til gele (med lidt æble i)

Apropos æbler, så spiste jeg det første æble fra Capriccios træ i går aftes. Det smagte godt :)