tirsdag den 16. august 2011

Stille og rolig fødselsdag

2011-08-16 21:04:26 2011-08-16 19:04:26 Så blev rundede jeg sørme de 45... i fin stil, synes jeg selv - og med solskin det meste af dagen - og tørvejr HELE dagen - jeg må sørme have været sød *G* Havde besøg af kollega hele eftermiddagen inkl. aftensmad, så det blev til masser af havesnak og noget god mad. Nu står den så på forberedelse til i morgen, heldigvis er der ikke ret meget, da jeg jo fik planlagt faktisk hele første uge i løbet sommerferien.

mandag den 15. august 2011

Et kort liv

Tørvejret i dag skulle selvfølgelig udnyttes!

Så mange dage, hvor jeg ikke har kunnet komme i haven.... så mig på med "havetøjet" og ud i haven. Startede med at slå græsset (Hurra for min græsslåmaskine!) og så gik jeg i gang med at luge, bare sådan lige det værste... ...og hører pludselig en lyd til venstre for mig....og opdager en lille skovspurveunge (tror jeg) liggende halvt på siden op ad buksbommen.

Jeg samler den forsigtigt op - den fylder næsten ingenting i min hånd -

- og bærer den hen til mit havebord, hvor jeg sætter den, så den får støtte af en klud, da den åbenbart ikke kan holde balancen selv. Tænker ved mig selv, at den enten kommer sig indenfor kort tid - eller også dør den. Hvis jeg kunne, havde jeg vredet halsen om på den, for da jeg forsigtigt undersøger den, kan jeg se den bløder en smule...så der er nok en kat eller en fugl, der har haft fat i den. Eftersom jeg ikke kan få mig selv til at slå den ihjel, lader jeg den være i fred på bordet og luger videre. Kigger over til den en gang imellem. Efter kort tid begynder den at lave små spjæt...

- enten er det fordi den er ved at komme sig, eller også er det dødskramper, det der

tænker jeg ved mig selv.....

Jeg får ret i det sidste, for da jeg kigger til den et par minutter senere er den død....

Det er selvfølgelig naturens gang, at den skulle få sådan et kort liv - men ikke desto mindre syntes jeg nu det var en smule trist. Sætter dog pris på det skete i dag, og ikke i morgen, hvor jeg har fødselsdag.

lørdag den 13. august 2011

Skoleforberedelser

2011-08-13 13:18:18 2011-08-13 11:18:18 Det er vist godt det samme, at det har øset ned de sidste par dage. (55-60 mm på 36 timer!) Jeg har alligevel vel ikke haft til til at gå i haven pga. skolearbejde. I dag er det godt nok tørvejr (indtil videre da) men græsset og haven er stadig meget våd, så jeg bliver indendøre og laver skolearbejde. Ferien er jo slut - i dag er det lørdag og altså almindelig weekend. Nåede lige en tur på biblioteket og lånte en del bøger - der alle har noget med årets engelsk- og tyskemner at gøre. Når jeg nu elsker at læse, kan jeg lige så godt læse bøger, der giver mig endnu mere baggrundsviden om de emner jeg skal undervise i. Nå - tilbage til skolearbejdet.

onsdag den 10. august 2011

Bob Dylan

2011-08-10 13:12:10 2011-08-10 11:12:10

Indrømmet - jeg har aldrig lyttet særlig meget til Bob Dylan, har dog hørt "Blowin' in the wind", "Most of the time", "Just like a woman" og "I want you" et par gange, men det var sådan set også det. Han har ikke rigtig sagt mig noget, da jeg aldrig har brudt mig om hans stemme. Den skærer i mine ører, er sådan en lidt tynd, drævende og skinger en af slagsen. Forleden fik jeg jo så post - de cd'er jeg havde bestilt - og deriblandt var min yndlingspoets fortolkning af en masse Bob Dylan-sange, nemlig Steffen Brandts dobbelt-cd "Baby Blue - Bob Dylan Gendigtet".

I dag, hvor jeg er i gang med rengøring af hele hytten, ville det være et passende tidspunkt at få lyttet til den - og jeg er meget positivt overrasket. Det er nu gået op for mig, at jeg egentlig vældig godt kan lide Dylans musik - men at det, der har afholdt mig fra at høre ham, er hans stemme. Så er det jo heldigt, at jeg til gengæld holder vældig meget af Steffen Brandts stemme :o) . Hvordan har du det med Bob Dylan? . . Billede af Bob lånt fra www.snoghoj.dk, Albumcover lånt fra www.imusic.dk

tirsdag den 9. august 2011

Stiklinge-tomater

2011-08-09 18:24:22 2011-08-09 16:24:22 Så er der dælme gang i 2. omgang af tomaterne i udestuen. 1. omgang gik ikke så godt igen. Bevares, der kom da tomater, men da jeg ikke lige havde fået fordelt jorden korrekt i kapillærkassen - endnu et eksempel på trial and error :o) - fik tomaterne ikke nok vand, hvilket er meget upraktisk, når en udestue bliver så varm... - så bladene krøllede for et godt ord og tomaterne havde svært ved at modne over det hele og begyndte i stedet at blive "rynket" i skindet. Heldigvis havde jeg taget et par af de afnippede sideskud og sat i vand. De satte rødder og blev derefter plantet i potter og sat i haven. Fik for nylig smidt de gamle tomatplanter ud, en ny sæk blev slæbt ind i udestuen og så blev kapillærkassen fyldt korrekt og stiklingerne blev plantet.....og sikke en forskel.

Tomatplanterne er stadig smukt grønne og frembringer den ene tomat efter den anden - de første er ved at blive røde nu. (To cherrytomat-planter og en "Gemini" har det vist sig at være.) Udenfor har jeg stadig to andre stiklinge, hvor den ene er blommetomaten....den tomat, der smager bedst. Om ikke så længe får jeg forhåbentlig flyttet krukken ind i udestuen, så jeg får flere tomater. Til næste år køber jeg kun tre blommetomater, har jeg besluttet - og laver tre stiklinge af dem, så jeg i alt får seks tomatplanter i løbet af sæsonen.

Det er vist et passende antal planter til en enkelt person :o)

mandag den 8. august 2011

Hurra for min faskine...

2011-08-08 16:11:58 2011-08-08 14:11:58 ...og det faktum, at jeg ikke har ret meget flisebelægning. Der kom nemlig lige et skybrud forbi matriklen og på små tyve minutter væltede der 15 mm ned....det regnede så kraftigt, at jeg måtte have gang i fem spande i udestuen, fordi det dryppede ind; vandet kunne slet ikke nå at løbe af taget, så det begyndte at dryppe igennem hus og udestue-sammenføjningen. Der plejer det nu ellers sagtens at kunne holde tørt, men altså ikke ved så ekstreme vandmængder på en gang. Dele af haven var oversvømmet for et godt ord:

I særdeleshed i mit "kvarte" bed stod vandet højt - har jo tung lerjord. Det positive er, at jeg nu har et præcist billede af, hvor meget jord jeg endnu mangler at fylde på omkring husets sokkel... ;o)

Så snart det næsten var holdt op med at regne, måtte jeg ud igen for at besigtige evt. skader:

Der var så ikke rigtig nogle - faskinen og dens brønd havde klaret vandmængderne- til min store lettelse.

Høstanemonen skal flyttes

Den største af mine høstanemoner skal flyttes. Ikke lige nu, men en gang i september, når den ikke har så mange knopper mere.

Den fylder alt for meget, hvor den står lige nu, så den skal flyttes hen op en anden plads (Så må vildrosen vige, men den er nu heller ikke så køn...så...).
Jeg skal også have flyttet andre planter, der ligesom anemonen står og fylder, der hvor min græs-sti skal være. Men endnu ved jeg ikke lige, hvor jeg skal sætte dem....så det får vente lidt.

En ting er dog sikkert, jeg bliver ikke have-arbejdsløs lige foreløbigt!

Ryggen holdt - heldigvis

Så fik jeg luget ude langs plankeværket.
Det er ikke luget i bund, da alle de akelejer jeg såede for et stykke tid siden, er begyndt at spire. Har fjernet så meget som muligt, så akelejerne får lys og luft, så de efterhånden kan kvæle den ukrudt, der tror den også skal være der...

Inde i haven fik jeg klaret et af hængepartierne; nemlig at få fyldt jord langs soklen. Nu mangler jeg kun at fyldt helt op med jord langs soklen ved terrassen, så er jeg færdig med det kedsommelige arbejde. Jeg har gjort bedet langs muren lidt bredere, for der skal selvfølgelig sættes forårsløg igen - jeg gravede jo temmelig mange op inden sokkelarbejdet gik i gang.

Dengang var de lagt i små grupper, med en del bar jord imellem grupperne, hvilket ikke lige er min stil.

F.eks. stod mine allium kun 2-3 stykker sammen - jeg synes, det vil se pænere ud at lave nogle meget større allium-grupper.

Udover de løg jeg allerede har, skal jeg selvfølgelig også have indkøbt løg. Forsøger dog at "spare" lidt - men GULE påskeliljer - og mange af dem! skal jeg altså have. Lidt krokus og gerne lidt flere allium, den "Purple Sensation" som Claus Dalby har nævnt flere gange, ville være smuk.

Vi får se, hvormeget jeg kan beherske mig, når jeg først lander i et plante/havecenter...!

Til sidst lige et billede af min smukke clematis "Golden Tiara", der endelig er begyndt at blomstre med mere end een blomst ad gangen.

søndag den 7. august 2011

Gule blomster

Tænk en gang. Det viser sig sørme, at den tidligere ejer har plantet en enkelt plante, som bliver GUL.

Jeg ved dog ikke, hvad planten hedder. Gør du?
Andre gule blomster, der snart springer ud, er mine ligularia przewalskii, som jeg fik af min mor.

...og så er mine latyrus endelig ved at springe ud - den første blomst bliver gul:

Apropos blomster, der snart springer ud, så er mine to syriske roser også på vej:

Jeg ved af gode grunde ikke, hvilke farver de har, men der er jo flere muligheder; blå eller lilla.....eller - som de fleste af dem....lyserøde...(!!) eller hvidlige.

Med tanke på den originale haves farvesammensætning, gætter jeg på, jeg får lyserøde blomster...! Hvad angår temaet lyserøde blomster, så tror jeg sørme min anden hortensia tager fusen på mig:

Det ligner godt nok ikke lyserød. vel? Selvfølgelig er det den hortensia, der står i.....det lyserøde bed! *G*

En himmerigsmundfuld

Det er ikke mange ærteplanter jeg har i år og de blev sået temmelig sent, men nu begynder jeg at kunne spise af dem.

I dag kunne jeg plukke to bælge - her den første:

..og indholdet smagte særdeles godt.

Jeg skal helt klart have mange, mange flere ærteplanter næste år!

Så mange, at jeg kan bruge ærterne i madlavningen og ikke bare som "haveslik".

Ny lampe i krearummet

Lige siden jeg flyttede ind har jeg gået og været småirriteret på den lampe, der hang i krea-rummet.

For det første gav den et ualmindeligt dårligt lys og for det andet syntes jeg ikke den var særlig pæn. De sidste par måneder har jeg derfor ledt efter en lampe, der kunne give et ordentligt lys og samtidig ikke være tudegrim.

I forgårs lykkedes det så at finde den i Silvan og i går satte B. den så op for mig - og bagefter samlede han græsslåmaskinen :o)

Det er nu heldigt for mig, at min mor er gift med sådan en handyman :o)

Kanter

Så fik jeg stukket samtlige kanter omkring buksbomhækkene (og fjernet 3 klaser med snegleæg, der lå i det høje græs...! BVADR!) og jeg skal da lige love for det har givet haven et løft.

Når jeg så også har fået hevet endnu flere mælkebøtter op af plænen, hældt jord i mælkebøttehullerne og sået nyt græs der, så er det lige før jeg tror plænen kan blive helt pæn :o)

En før-fødselsdagsgave

Så fik jeg mig sandelig en "rigtig" græsslåmaskine :o)
Endda 10 dage før min fødselsdag - simpelthen for at jeg kan komme det "vildtvoksende" græs ordentligt til livs.

Det er blandt andet også derfor jeg skal ud og have stukket græskanterne, (Min mors mand begyndte på det i går, men han nåede ikke alle kanter) så det bliver nemmere at klippe omkring buksbomhækkene. Nogle vil måske undre sig over, hvorfor jeg har anskaffet mig en græsslåmaskine, når jeg nu så ofte har råbt op om, hvor træt jeg var af græs.

Tja, det tager jo en hel del tid at få fjernet græs fra de kommende bedarealer og græsset skal jo holdes nede indtil da, så haven ikke bliver et vildnis, og det er altså for besværligt kun at bruge græstrimmeren. Det bliver forøvrigt også pænere klippet med græsklipperen.

En helt andet ting er, at jeg er begyndt at revurdere de af mine haveplaner, der handler om græs.....for hvis nu kanterne omkring hækkene bliver stukket jævnligt og jeg også jævnligt fjerner mælkebøtter i plænen, så ville det måske slet ikke være så tosset at lade stierne i haven bestå af græs?! Det er også den billigste form for belægning af stierne ;o)

Det betyder desuden også, at der er færre græsarealer, jeg skal have skrællet græsset af og dét er positivt! Sidst, men ikke mindst har man jo et standpunkt til man tager et nyt :o) . Nu skal jeg så bare se at få mig taget sammen til at få solgt det "kæmpe-monstrum" af en benzin-klipper jeg har stående i skuret, men som er ALT for stor til min bette plæne. Lidt kroner kan jeg vel få for den.

Den anden nye ting i haven er det "væg-drivhus" jeg har omtalt før. Det fik jeg i torsdags - og min mor var så sød at hjælpe mig med at flytte alle mine små buksbom-unger fra græsplænen og over på deres nye plads. Eftersom "reolen" godt kan tåle at stå ude om vinteren (den ruster, men det er okay), så skal jeg bare have lavet en "frakke" til det af fiberdug, så planterne er en smule beskyttede.

Til sidst et par billeder fra haven - taget i regnvejr i går aftes. For det første min hortensia, som heldigvis viser sig ikke at være lyserød alligevel - og selvom jeg stadig hellere ville have haft den var blå, så tror jeg den får lov at beholde farven.

Min pralbønne er forlængst vokset mig over hovedet (2,5 m er den nu) og den er også så småt begyndt at danne bælge. Jeg synes, den er superflot og jeg skal afgjort have mange flere af den til næste år, så jeg klipper ikke blomsterne af, men venter i stedet på at kunne samle bælge med frø.

Disse Liatris spicata var en del af en "løgkasse" jeg købte i februar og hvor er den bare smuk. Så enkel og elegant. Dem må jeg have mig nogle flere af.

Stille søndag

Efter at have haft gæster siden torsdag middag, er det nu rart atter at være alene i huset - det synes Speedy forøvrigt også - selvom det var to meget hyggelige dage.

Det har regnet en del i nat og det regnede også hele formiddagen. Det regnede så meget, at Eva og jeg blev enige om, at udskyde havebesøget til en dag med bedre vejr... ...og nu er det så selvfølgelig klaret op...! Typisk!

Indtil videre har jeg brugt søndagen på "ingenting" - har læst blogs og kommenteret på en del af dem. Det har taget sin tid, da jeg jo ikke har brugt tid foran computeren de sidste par dage.

Om ikke så længe, vil jeg iklæde mig haveklunset, for jeg kan jo lige så godt udnytte, at det holder tørt lige nu....også selvom der er vådt derude. Jeg tør endnu ikke gå i gang med det hårde arbejde, såsom at få flyttet det sidste jord ned omkring soklen eller flytte græs-jordklumper- men stikke græskanter kan ryggen forhåbentlig godt holde til.

Under alle omstændigheder sørger jeg for at have mit rygstøttebind på.

lørdag den 6. august 2011

Vallø Slotskro

I går aftes fik vi os en helt fantastisk madoplevelse - en oplevelse langt ud over det sædvanlige. Der er ingen tvivl om, at maden på både Rødvig Kro og i Klostercafeen var både velsmagende og lækker, men det Vallø Slotskro kan præstere ligger mindst et niveau højere, kort sagt: gourmetmad.

Besøget på kroen var min tak til min mor og hendes mand for deres store hjælp både til selve flytningen dengang i december, hvor jeg flyttede i eget hus + tilslutning af opvaskemaskinen + oprydning to uger efter.

Kun et øjeblik efter vi havde bestilt vores tre retter, blev der sat iskoldt vand (I en supersmart og smuk kande) på bordet og lidt snacks:

Grisini, grahamskiks og løvstikkecreme. Udover vand fik vi en udmærket hvidvin til forretten (Jeg fortsatte med hvidvin menuen igennem, da jeg ikke drikker rødvin) og til hovedretten var der en 2006 Chateauneuf du Pape, Roger Perrin, Rhone-rødvin. Få minutter efter fik vi tre slags hjemmebagt brød; Italiensk m/salt, lakridsbrød og mørkt brød.

Dertil brunet smør og "rapssmør".

Dernæst fik vi serveret en appetizer af rang: Reje med dildcreme og peberrodsskum.

Det smagte helt forrygende - især peberrods-skummet. Efter disse lækkerier var vi klar til at gå i gang med forretten.

B. fik de pocherede hjertemuslinger med hestebønner i bouillon,

hvor min mor og jeg fik skindstegt fjæsing med anissyltede carotter og havtorn.

Jeg havde aldrig i min vildeste fantasi forestillet mig, at jeg nogensinde ville sætte tænderne i fjæsing! Det smagte ganske udmærket, men det var alligevel intet i sammenligning med den anissyltede gulerod.

Den smagte helt fantastisk. Indtil dette tidspunkt af aftenen havde vi ikke just været nærige med de pæne ord om maden, så vi måtte virkelig stramme os an, da vi fik hovedretten serveret, for da blev det tid at tage de allerypperste superlativer i brug. Hovedretten var en variation af Vallø lam med nye rødbeder og kantareller. Den havde vi alle tre valgt.

Det panerede stykke var lammebrissel. Første gang jeg spiste brissel - og det gør så ikke noget, hvis jeg ikke får det en anden gang! Jeg spiste den, men det var godt nok ikke lige min smag. (Nu hvor jeg lige har googlet brissel og set det er en kirtel (!) har jeg slet ikke lyst til det en anden gang.) Nå, men brissel eller ej, så smagte det andet lammekød (har glemt hvilke udskæringer det var, mener den ene var mørbrad) så himmelsk, at brislen ikke kunne trække ned i den samlede bedømmelse.

Da vi nåede til desserten delte vi os igen. B. fik udvalgte franske oste med abrikosnøddesylt og var meget begejstret.

Det var min mor og jeg så sandelig også. Vores dessert var hindbærdessertsymfoni med glaseret sorbet og skovsyre. Jeg er ikke den store hindbærspiser (hindbærsyltetøj undtaget) men jeg overgav mig totalt til denne symfoni.

Hver en bid smagte helt fantastisk. I henkogningsglasset var der hjemmelavet hindbæris med hindbærsovs.

Derudover var der marengs med hvid chokolademousse, hindbærmousse, "kys" og hindbærgele. Jamen altså! Vi blev hurtigt enige om, at vi sjældent har fået sådan en MADOPLEVELSE, hvor både mad, lokale, opdækning og opvartning gik op i en højere enhed.

Det vi især bed mærke i mht. maden, var at hver eneste ingrediens i samtlige retter var så fyldt med SMAG. Ubeskriveligt, ganske enkelt. . Det skulle ikke undre mig, om vi frekventerer Vallø Slotskro en anden gang :o)