Den søde tand

Så har jeg kreeret min første marcipan-træstamme. En rigtig konditor kunne helt sikkert have lavet en, der var noget kønnere, men jeg er nu ret godt tilfreds - i sær med "svampene" - de ligner skisme svampe!

 

Indeni er der en marcipan-nougatroulade - altså noget af en kaloriebombe. Men! Nu har jeg heller ikke tænkt mig at spise den alene, så det går nok :o)

 Udover træstammen fik jeg lavet choko-rosiner - indtil videre kun med mørk chokolade, men jeg overvejer da at få lavet en portion med hvid chokolade også. Jeg har også (vilde) planer om at lave pebermyntepastiller og konfekt-frugt (ingredienserne blev i hvert fald anskaffet i dag) - men det må blive en anden dag.

  Laver du konfekt?